На главную
На главную
English Карта сайта На главную Контакты
Прошедшие запуски
Дата: 08 июня 2017
Ракета-носитель: Протон-М
КА: EchoStar 21
Место старта: Байконур

Предстоящие запуски
Дата:
Ракета-носитель:
КА:
Место старта:

Главная » Пресс-центр » Пресс-релизы

Пресс-релизы

Комбинату питания "Космос" ГКНПЦ им. М.В. Хруничева - 85 лет

06.04.2017

Памятная доска на здании позволяет с точностью до дня установить дату пуска объекта в эксплуатацию – 6 апреля 1932 года. Преддверием фабрики-кухни были столовые барачного типа, где готовили еду на дровяных печах и работники обедали за огромными столами на 15 персон. Открытие фабрики-кухни (второй в Москве), оборудованной по последнему слову техники начала 30-х, было настоящим праздником. Фабрика-кухня открывалась не просто как точка общепита, а как достойный социальный объект, подобно Дворцу культуры им. С.П. Горбунова. Для оформления фабрики-кухни были приглашены молодые увлечённые авиацией художники: 32-хлетний Александр Дейнека и 27-милетний Фёдор Антонов, в недавнем прошлом члены художественного объединения Общества художников-станковистов.

 

За 4 года заводская фабрика-кухня стала лучшей среди предприятий пищевой промышленности Советского Союза. Нарком А.И. Микоян премировал «вкусный цех» авиационного завода № 22 легковой автомашиной и выделил средства на дальнейшее развитие. Вскоре на базе одного из залов был организован ресторан, в котором играл джазовый оркестр.

 

В 1941 г. завод №22 был эвакуирован в Казань. Вместе с цехами филёвского завода переехала в Казань и фабрика-кухня, но уже с 1942 года она вновь заработала в Москве. Продуктов не хватало, приходилось делать заготовки из крапивы, лебеды, других съедобных растений и грибов. Бывали случаи, когда на фабрику-кухню привозили зерно из разбомбленных элеваторов, и выпекали хлеб, пропитанный дымом бомбежек. Еду доставляли непосредственно на рабочие места.

 

В 60-х годах была проведена обширная реконструкция. Перестроены и отремонтированы обеденные залы фабрики-кухни и цехов, заменены мебель и оборудование. Тогда же появились буфеты и магазин «Кулинария».

 

В 1993 году с образованием ГКНПЦ им. М.В. Хруничева фабрика-кухня стала называться комбинатом питания «Космос». Надо отдать должное всем директорам фабрики-кухни и комбината питания. Первыми руководителями были В.И.Девяткин, В.А.Сафронов, А.Г.Абакумов. С 1961 по 1983 годы предприятием руководил Петр Васильевич Жуков. С 1983 по 2006 гг. работу возглавляла Тамара Васильевна Шашурина, затем до ноября 2016-го – Алла Анатольевна Коваленко.

 

С августа 2016 года функции по организации питания сотрудников предприятий московской площадки закреплены за отделом организации общественного питания, руководит которым Елена Олеговна Волконская. Основной задачей работы отдела является организация и обеспечение питанием работников Центра Хруничева, а также жителей района Фили. Идёт приготовление и продажа завтраков, обедов, кулинарной продукции, полуфабрикатов, организация и обеспечение обслуживания мероприятий (праздников, юбилеев, презентаций и т.д.).

 

Сегодня отдел организации общественного питания - это столовые и буфеты, расположенные на режимной территории предприятий московской площадки (столовая №3 в цехе № 16, столовая №8 в корпусе № 160, столовая №4 в цехе № 20, столовая №2 в цехе № 27, буфеты: «Центральный», в корпусах № 111 и 111а, кафе «Орбита» в инженерном корпусе), буфеты в корпусе № 159 и поликлинике №2 (МСЧ), 3 банкетных зала комбината питания и 2 зала ресторана «Коралл», а также булочная-кондитерская (по адресу Новозаводская ул., д.12/11).

 

  

   

  

 



Последние статьи:

13.06.201720 лет РН "Рокот"
09.06.2017УШЁЛ ИЗ ЖИЗНИ ПЕРВЫЙ ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ГКНПЦ А. И. КИСЕЛЁВ
09.06.2017С Днём России!
08.06.2017Ракета-носитель «Протон-М» успешно вывела на орбиту спутник связи «ЭкоСтар-21»
08.06.2017Ракета-носитель "Протон-М" стартовала с космодрома Байконур
07.06.2017ЦЕНТР ХРУНИЧЕВА: 24 ГОДА ГКНПЦ им. М.В. ХРУНИЧЕВА
05.06.2017Центр Хруничева: Ракета–носитель «Протон-М» с космическим аппаратом «Экостар-21» вывезена на стартовый комплекс
04.06.2017Центр Хруничева: Государственная комиссия приняла решение о готовности ракеты-носителя «Протон-М» с космическим аппаратом «Экостар-21» к вывозу на стартовый комплекс
02.06.2017Центр Хруничева – победитель конкурса "1С: Проект года"
30.05.2017Центр Хруничева: Пуск ракеты–носителя «Протон-М» планируется осуществить 8 июня
Правительственные награды
Пресс-релизы
Новости партнеров и филиалов
Календарь новостей
   
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Meждународные проекты
ФГУП «Государственный космический научно-производственный центр имени М.В.Хруничева»
121087, Москва, ул. Новозаводская, 18
Канцелярия Аппарата генерального директора
Телефон: (499) 749-99-34
Факс: (499) 749-51-24